1.安全標(biāo)準(zhǔn)酒店廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備備的設(shè)計(jì)方案主要是安全標(biāo)準(zhǔn)、生活道路安全和社會安全。為了保證產(chǎn)品設(shè)計(jì)的質(zhì)量保證，酒店廚房設(shè)備和機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)方案應(yīng)考慮其在整個(gè)應(yīng)用過程中符合人體安全標(biāo)準(zhǔn)，防止過多尖銳的設(shè)計(jì)方案，確保人們在整個(gè)應(yīng)用櫥柜五金過程中的安全。2.個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)餐廳廚房的實(shí)際操作應(yīng)該有有效的步驟。在廚具設(shè)備的設(shè)計(jì)方案中，按照適當(dāng)?shù)牟襟E對方案的各個(gè)位置進(jìn)行排序至關(guān)重要。然后是廚房爐灶的高寬比。壁柜部分立即危及應(yīng)用的便利性。選擇符合人體工程項(xiàng)目基本原理和餐廳廚房操作流程的酒店餐廳廚具。

3.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)酒店廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備應(yīng)具有抵御環(huán)境污染的工作能力，韓式八眼煲仔爐特別是櫥柜硬件應(yīng)具有避免昆蟲、老鼠、小螞蟻等環(huán)境污染食品的作用，以確保所有廚房設(shè)備的基本質(zhì)量。

4.防火安全標(biāo)準(zhǔn)酒店廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備表面應(yīng)具有防火安全工作能力，由可靠的廚房設(shè)備制造商生產(chǎn)的廚房設(shè)備整體表面原材料均采用阻燃阻燃原材料。

維護(hù)機(jī)械設(shè)備。

金屬材料屬于鐵、鎳、錳等金屬材料的鋁合金，因此中央空調(diào)工程的維護(hù)應(yīng)充分保證以下幾個(gè)方面：

1.用濕布按時(shí)清洗表面的污垢，然后用濕布擦拭。

2.防止醋、米酒等液體調(diào)味品灑在表面。一旦發(fā)現(xiàn)，韓式雙眼低湯爐應(yīng)立即用冷水清洗并擦拭。

3.不需要經(jīng)常往返移動廚房爐灶、儲物架、烹飪機(jī)械設(shè)備等機(jī)械設(shè)備，制冷配件用木地板拖動。

4.經(jīng)常檢查不銹鋼灶是否漏火。

5.烹飪機(jī)械設(shè)備如壓面機(jī)、自動切片機(jī)等，不必懶惰，二主一副電磁爐應(yīng)立即清洗。購買機(jī)械設(shè)備。

1.廚房用品配件包括不銹鋼水槽、水龍頭、燃?xì)庠?、脫排油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)味品壁柜等。，可以自己購買，也可以請?jiān)O(shè)計(jì)方案工作人員委托購買，作為全面考慮。

2.購買廚房用品應(yīng)注重質(zhì)量、功能、色調(diào)等要素。商品應(yīng)耐磨、耐腐蝕、防火安全、抗菌、抗靜電。設(shè)計(jì)方案應(yīng)兼具美觀大方、易用、方便的基本規(guī)定。